1.花椰菜
當你正在為晚餐吃什麼而天人交戰時,不妨考慮空出半個盤子的空間放些色彩鮮豔的蔬菜,例如花椰菜就是很好的選擇。花椰菜卡路里低、富含水份及纖維質,讓你有飽足感,此外花椰菜還有助於你燃燒脂肪! 還有花椰菜上的小花富有鈣質與維生素C,有助於有甲狀腺疾病患者減緩甲狀腺激素的產生。其它如菠菜、芥藍菜與紅辣椒也同樣具有絕佳效果。
2.豆類
豆類和扁豆富含鐵質,鐵質能幫助你有效率地燃燒脂肪,一杯的扁豆可提供你約35%一天所需要的鐵質,搭配像是藜麥(quinoa)這類的榖物食用,就能獲取足夠的蛋白質。紅色的豆子同時富有可溶性與不可溶性纖維,可以讓食物消化後降低胰島素濃度,進而囤積較少的脂肪。
3.火雞與雞肉
低脂蛋白如火雞肉和雞肉能維持你較長時間的飽足感,因而抑制了想吃東西的渴望。此外富有鐵質的瘦肉可以讓你充滿活力,並且能在你運動時及運動後提供身體所需的燃料。
4. 莓果類
為了要瘦身,你必須要避免吃進含有單糖及代糖食品,因為這些成分已証明會回復對食物渴望的反效果。想要克制住對甜食的渴望,可以吃些新鮮的紅色莓果,例如像覆盆子和草莓,這些莓果類同時也富含有花青素。花青素可以阻止脂肪細胞的生長,而多酚類則是能阻卻一些澱粉與脂肪的消化酶活動力,因而不會讓身體吸收過多的澱粉與脂肪。
5.辣椒
使身體發熱的食物天生有燃燒脂肪的特質,若是長期食用可幫你瘦下幾公斤,像是辣椒、薑、芥茉種子、孜然種子及肉桂,將這些辛香料加入料理中也能讓身體更有效率地分解食物。
6.綠荼
把綠茶包浸泡於180~240cc的沸騰熱水中,就可製作出最完美的天然保健飲品! 研究報告指出,綠茶中的兒茶素屬於多酚氧化酶的一種,可幫助燃燒脂肪。
7.辣椒
辣椒含有辣椒素,辣椒素是一種可以加速新陳代謝的化合物,如果飯前吃下紅辣椒、墨西哥辣椒或是哈瓦那辣椒(Habanero Peppers) ,那麼燃燒脂肪的威力可以在吃下肚後持續滿檔
約三個小時之久呢!
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