這兩年黑天鵝(指極不可能發生，實際上卻又發生的事件)到處飛，像是突如其來的新冠疫情，造成全球陸續封城解封又封城，還有大部份人不相信會發生的烏俄戰爭，都讓21世紀的人們瞠目結舌，這些事件讓早已忘了物資缺乏是什麼感覺的我們，重新意識到原來架上永遠有牛奶麵包、藥品及各式生活所需不是理所當然的，當無法預期的天災人禍降臨時，連最基本的食物可能都成問題，因此這一兩年來很多人已經習慣在家裡儲存生活物資，以及準備像是因應地震、火災…等突發災難性防災的急救包，之前新聞報導過有少數相信世界末日會降臨的人們，甚至挖了地窖儲存一年份以上的糧食。
可以想像家裡藏存了各種生活物資，儼然像是間小型雜貨店，如果要用到哪個東西時找不到在哪裡，或是要用的時候才發現物資已經過期或壞了，無法提供本來應該有的功能，那就失去準備這些救急物資的目的，而且也會增加經濟上的負擔，所以當這些緊急物資準備妥當，那麼下一個課題就是該如何管理與維持這些物資處於最佳狀態呢?
這裡鳥編就為大家收集整理幾個緊急物資庫存管理的小撇步，地震急救包或是防災急救包也適用喔!
把最新(最耐放的)的放在儲存位置最裡面(後面)
不論是新鮮蔬果、罐頭食品、飲料、洗衣精、衛生紙…等買回來儲放的物資，在放進冰箱或庫藏室之前，都要與原有庫存品比對一下，把過期日較遠或是較為耐放的蔬果食材及物資，放在較裡面(後裡)的位置，較近期要過期的物資則挪到最外面，這樣可以保證在拿取使用時，能夠拿到日期較接近過期的物品先使用。
分批分次準備物資
同類型的物資如果要囤積較多數量，可以分批分次慢慢補足到所需要的數量，這樣可以分散物資到期的日子，像是泡麵的保存期限通常只有半年，就有人一次囤積太多，結果所有的庫存泡麵全部差不多時間到期，最後只好照三餐拼命吃，結果反而影響健康。
因此分時購買不同到期日的物資是個物資管理上的好主意。
有規律地使用庫存物資，先進先出，汏舊換新
平常像是衛生紙、肥皂、牙膏這類的日用品用完要補充新品時，可以先從庫存品中拿出來使用，搭配上述二個撇步，將較舊的庫存品優先使用，食品也是一樣，定期將儲存的食品像是餅乾、保久乳、奶油、米、瓶裝水、玉米罐…之類的食物，拿出來當點心吃掉或烹煮時當食材用掉，就能確保還在新鮮的期限內食(使)用完畢，並且不會造成浪費。
如果是像是沙拉油、辣椒醬…這一類的油品醬料通常一次只用一點點，要用完一整罐需要一點時間，所以有這類的庫存食品時，可以粗估一下大約需要多少時間才能使用完畢，並配合上面的小撇步確定到期日後，在到期日前加上使用完所需時間，就知道何時要拿出來開始使用。
定期巡檢庫存物資的到期日期、品質及功能是否正常
有些緊急物資可能不是平日常常會用到，像是一些內外用藥品、紗布、乾電池、手電筒…等，可能一放就是好幾年，放到甚至忘了這些東西，過期了或壞掉了也不知道，到了真正要派上用場時才發現品質異常或故障無法使用，那就失去準備這些物資的意義。
儘量儲存自己平常會吃到及用到的食物與物資(部份藥品不適用)
我們不知道庫存的物資何時會在緊急的時候派上用場，可能馬上用到，也可能幾年後、最好是永遠都用不到，所以必須如同上面提到的會將庫存物資定期拿出來使用，消耗舊品，補充新品，讓庫存物資保持新鮮並維持在最佳狀態，因此儘量儲存自己平常會用到及口味習慣的物品與食物，讓庫存物資的使用輪替上更為順暢輕鬆。
但是有些東西像是藥品、雨衣、防煙面罩(火災急救包)平常就不會用到，也就不必拘泥此撇步。
把類似或互補使用的物資放在一起
牙刷與牙膏、手電筒與電池、或是罐頭與開罐器…等這類互相搭配使用的物資，儲存時就儘量放在一塊兒，需要用到的時候就不會因為缺少配件產生無法使用的情況。
另外像是咖啡與茶，果醬與花生醬，創傷藥品、棉花棉與繃帶、肥皂與洗髮精…這類性質相近的物品，也可以擺在一塊兒，方便記憶管理、尋找與拿取，就很像賣場裡會將類似功能的產品放在同一走道的貨架上的道理一樣。
記錄庫存物資 記錄使用量
使用掉的庫存物資要找時間再買新貨補充，現在手機或電腦很方便，隨時可以拍照記錄庫存物資，利用像是雲端表格、記事APP或是利用像是Pantry Manager這種專門設計用來管理家中日常用品與食物儲藏的APP，協助我們記錄物庫存及使用狀況，若能將儲備物資以及使用記錄做好，那麼出門採購時，就能順便購足需要補充的物資以及數量，不會發生短買或超買的情況，不用特別為了補充庫存物資而專門跑一趟商店購買，讓維持儲備物資變成一件輕鬆簡單的工作。
利用以上幾個小技巧，讓家中的緊急物資儲備隨時保持在最佳狀態，以因應未來無法預期的緊急需求，其實不只是緊急物資需要庫存管理，家中平常的各種日用品、生鮮食材、零食…等也需要有效簡單的管理，這樣就可以減少無謂的丟棄，無形中也是減少金錢上的浪費，其實也更加環保。
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